【初回限定】 乾燥砕米麹 乾燥麹（5kg×2入）10kg : おたまやヤフーショップ その他

あえて砕米を使用して生こうじを造り、酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来上がりました。【ふるさと納税】発酵ジンジャーシロップ&生米麹　各3パックセット B4-5【配送不可地域：離島】【1619483】。

原料米のお米が砕けている分、発酵から熟成へスムーズに移行し、分解度が高く品質の安定した美味しい甘酒や塩麹をお作り頂けます。【ふるさと納税】発酵ジンジャーシロップ&生米麹　各1パックセット A1-9【配送不可地域：離島】【1619479】。

常温の涼しい所（暗所）で約8ヶ月の保存が可能で扱いやすく、長期の保存が可能です。【ふるさと納税】発酵ジェノベーゼソース&生米麹　各1パックセット A0-71【配送不可地域：離島】【1619109】。

6～9月頃の暖かい時期は虫が入りやすいので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。【ふるさと納税】発酵ジェノベーゼソース&生米麹　各2パックセット A5-21【配送不可地域：離島】【1619110】。

※製品内に鮮度保持剤が入っております。【ふるさと納税】発酵ジェノベーゼソース&生米麹　各4パックセット B2-4【配送不可地域：離島】【1619111】。食べられませんので開封時に取り出して下さい。鰻の名産地・愛知県豊橋市うなぎ割烹「一愼」監修「おこわ風うなぎめし10個入り」【代引不可】。

そのまま（乾燥状態）でも味噌・塩麹・甘酒・お漬け物に仕込んで頂いても何ら問題御座いません（その場合は生糀の使用添加水を２割ほどを目途に多く入れて下さい）水でもどしてからご使用頂く場合は下記をご参照下さい。いしの屋「本ずわい蟹めし10個入」本ずわい蟹の身を贅沢に使ったおこわ風の蟹めし。レンジチンで簡単【代引不可】。

【ご使用の際のもどし方】
乾燥糀・・・100g
水・・・20〜30cc
お水は乾燥糀全体に出来るだけ付着するようにお願いします。キャラメルシュガー キャラメルポップコーン用 フレーバー シーズニング 砂糖 caramel popcorn用 お菓子 スイーツ 時短 簡単 400g 5個セット。
その後は最低でも約30分置いてからご使用下さいませ。【ふるさと納税】【自家製米使用】生米麹　6パックセット A5-20【配送不可地域：離島】【1619030】。
注）もどした米糀は必ずその日の内にご使用下さい。【ふるさと納税】【自家製米使用】生米麹　3パックセット A0-70【配送不可地域：離島】【1618725】。

【乾燥糀（こうじ）の保存方法】
■乾燥糀は基本、常温保存が可能です。【ふるさと納税】【自家製米使用】生米麹　2パックセット Y0-41【配送不可地域：離島】【1618722】。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。【ふるさと納税】【自家製米使用】生米麹　1パックセット X0-18【配送不可地域：離島】【1618718】。
■夏季（4〜9月くらいの暖かい次期）の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。【ふるさと納税】【自家製米使用】生米麹　4パックセット A2-18【配送不可地域：離島】【1618728】。