【日本製】 楽天市場】【ふるさと納税】 かつお タタキ 藁焼き 3～4人前 カツオ

「地元で食べる味をそのまま届けたい！」
その想いを実現するため、
中土佐町と高知工科大学が共同研究したスラリーアイスとともに
≪鰹乃國水産≫は生まれました！！
地元の漁師が釣り上げた鮮度の良い地鰹（土佐沖の鰹）を鰹乃國からお届けします。【ふるさと納税】M218 薬味が届く！鮮度封印冷凍 かつおわら焼きたたき2節 薬味付 2023高知を贈ろうギフトコンテスト入選 高知県産 鰹 かつお カツオ 藁焼き 四国 お取り寄せ 家庭用 自宅用　高知甲浦港直送！送料無料。

日戻りかつおを、すぐにタタキにして瞬間冷凍

１．スラリーアイス
焼いたあと、すぐにスラリーアイスで瞬間冷却して焼き煮えを防ぎます。【ふるさと納税】M217-1＜先行予約＞2025年初かつおわら焼きたたき 2節 2023高知を贈ろうギフトコンテスト入選 高知県産 鰹 かつお カツオ 藁焼き 四国 お取り寄せ 家庭用 自宅用　高知甲浦港直送！送料無料。

※スラリーアイスとは、シャーベット状の氷塩水のことで、零下に温度を調整することができます。【ふるさと納税】【6回定期便】人気！カツオとうなぎ 食べ比べ定期便　約2名分【株式会社土佐料理司】[ATAD079]。また、シャーベット状の特性を生かして冷却したい個体全体を素早く適性の温度まで冷却できます。【ふるさと納税】【3回定期便】人気！カツオ 食べ比べ定期便 高知市発 贅沢定期便 / ご入金翌月より発送開始 カツオ 食べ比べ 鰹のセット 鰹定期便 高知市 高知県定期便 こだわりのかつお[ATZX015]。

２．ブライン凍結
マイナス３０度のアルコールブライン凍結で瞬間冷凍します。【ふるさと納税】M217-3＜先行予約＞2025年初かつおわら焼きたたき 薬味付 2023高知を贈ろうギフトコンテスト入選 高知県産 鰹 かつお カツオ 藁焼き 四国 お取り寄せ 家庭用 自宅用　高知甲浦港直送！送料無料。

３．冷凍ストッカー
最後は、マイナス６０度の冷凍ストッカーで保管。【ふるさと納税】【3回定期便】土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD072]。
たんぱく質の酵素分解や脂肪の酸化を防止し、超鮮度を維持します！！

【容量】
▼鰹の藁焼きたたき（旬凍）：約４００g（１～２節）
▼ねぎ（中土佐町産）
▼にんにく（中土佐町産）
▼特製たたきのたれ　：１本（８０g）

※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。【ふるさと納税】【6回定期便】土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD073]。
※「にんにく」は時期により「生姜（高知県産）」になります。【ふるさと納税】【12回定期便】土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD074]。
※こちらの返礼品は「冷凍」で発送いたします。【ふるさと納税】【12回定期便】土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身1節 鰹たたき2節セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD071]。

【消費期限】
発送日から 冷凍庫で７日
※美味しくお召し上がりいただきたい期限です。【ふるさと納税】【3回定期便】土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身1節 鰹たたき2節セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD069]。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。【ふるさと納税】【12回定期便】土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） / かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市【株式会社土佐料理司】[ATAD055]。

【発送期日】
※生鮮食品ですので、お届け日の指定をご意見欄にご記入ください。【ふるさと納税】【3回定期便】土佐料理司 高知本店 鰹塩たたきセット （6～8名分） / かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市 【株式会社土佐料理司】[ATAD050]。できれば第２～３希望日をご記入いただければ、より確実にお届けすることができます。【ふるさと納税】【6回定期便】土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身1節 鰹たたき2節セット 【株式会社土佐料理司】[ATAD070]。指定のないものは順次発送させていただきます。【ふるさと納税】【6回定期便】土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） / かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市【株式会社土佐料理司】[ATAD054]。
※年末年始については、１２月２９日から１月６日までの到着日指定ができません。【ふるさと納税】【12回定期便】土佐料理司 高知本店 鰹塩たたきセット （6～8名分） / かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市 【株式会社土佐料理司】[ATAD052]。ご了承くださいませ。【ふるさと納税】【3回定期便】土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4～5名分） / かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市【株式会社土佐料理司】[ATAD053]。
※海の状況等により指定日に間に合わない場合は、お申込み時にご記入いただいたメールアドレスか電話番号に別途ご連絡いたしますので、緊急時にご連絡できる番号の記入をお願いいたします。【ふるさと納税】【6回定期便】土佐料理司 高知本店 鰹塩たたきセット （6～8名分） / かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市 【株式会社土佐料理司】[ATAD051]。
※北海道・東北・信越・関東・沖縄・離島の場合発送日より２～３日到着までにかかる場合がございます。【ふるさと納税】M219 串カツお！ わら焼きかつおの土佐流串カツ バラエティーパック。
※寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は「再配送」は致しかねます。【ふるさと納税】養殖本マグロの藁焼きたたき　食べ比べセット。